2010 haben wir Ann-Katrin und Marc Bürkle in der Ehinger Rose angefangen, haben das Haus von Grund auf saniert und die Zimmer sowie das ganze Haus so ausgebaut, dass es von einer Prüfungskommission mit drei Sternen eingestuft wurde.

Alle drei Jahre werden diese Sterne überprüft.

Wir als Familienbetrieb sehen dieser Prüfung gelassen entgegen,

"Wir sind täglich in unserem Hotel und für unsere Gäste da, somit sind für uns die drei Sterne keine Hürde."

Eine gute Stunde nimmt die Kommission das Haus unter die Lupe und überprüft Sauberkeit, Kleinigkeiten wie ein Föhn und Kleenex im Zimmer ect. und ob das ganze Haus stimmig eingerichtet ist. 

„Unsere Hotelgäste erwartet eine Gemütlichkeit mit historischem Charme.

Einen ersten Eindruck können Sie sich auf der Internetseite machen. 

Es gibt viele Stammgäste, die Verwandte besuchen, Radfahrer im Sommer und Geschäftsleute. „Für uns ist es wichtig den Standard zu halten.

Wir leben die Gastronomie, das ist unsere Philosophie!